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葡萄酒开启中国制造业国际合作第一窗

时间:2020-05-10 11:34 来源:体育网 作者:shuai

  “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”。葡萄酒在中国有几千年历史,但改革开放前葡萄酒消费是极小众的。如今葡萄酒已走进寻常百姓家,已成为家宴、朋友宴、商务宴上的标配。葡萄酒不仅带给人们优雅和享受,还是中国改革开放的历史见证。

  资料显示,2017年我国葡萄酒产量达100.1万吨,是1980年7.8万吨的12.8倍;2017年全年进口瓶装葡萄酒55万吨,而1980年前进口葡萄酒量几乎可忽略不计。中国已跃升为世界葡萄酒生产与消费大国,回顾这个历程,人们看到中外合资企业为葡萄酒产业发展起到了引领和促进作用。

  1980年5月25日,天津诞生了中国制造业第一家中外合资企业——中法合营王朝葡萄酿酒有限公司(以下简称“王朝”),开启了中国葡萄酒制造业国际合作的先河。

  穷则思变

  葡萄园里的小微酒厂与巨匠人头马举杯合作

  改革开放前,国内一些果酒厂也生产传统葡萄酒,不少人称其为“果酒”或“色酒”,它给人甜甜的感觉,而对国外纯正的葡萄酒没有多少人了解。

  1978年,中国改革开放的春风使著名的法国人头马集团感触到“中国将是一个潜力巨大的市场”。1979年11月,人头马集团派团队到中国寻找市场机会,先到北京未找到合作伙伴,辗转来到天津与天津一轻局下属的果酒厂谈合作。人头马方要求葡萄酒一定要在葡萄园生产,而果酒厂尽管有生产条件却没有葡萄园,合资未果。当时该局领导想起天津农场局有一个葡萄园,遂主动牵线搭桥,中法合作自此有了机缘。

  这个原名叫“中保友谊”的葡萄园坐落在王朝公司现在的地址,3000多亩园区有包括玫瑰香在内的20多个葡萄品种,下属一个作坊式的小酒厂,生产配制果酒或葡萄汁,多年在生存线徘徊。1979年国家年颁布了中华人民共和国中外合资经营企业法,又恰逢人头马寻找合作,“机不可失,失不再来,与人头马合作学习法国先进的酿酒技术,改变落后面貌”成为仅有13个人的小酒厂的共识。

  “究竟什么是合资企业,如何合作我们‘一片空白’。”王朝元老齐思儒回忆。妥善起见,1980年3月,酒厂派出5人考察小组到澳大利亚考察人头马在当地的合资企业及葡萄园,了解合资模式,后又与人头马在香港谈判,经过多次磨合,中法双方于1980年5月25日在天津正式签约成立合资企业,天津农场局以厂房作价80万元人民币投入,占62%的股份;法国人头马集团以价值50万元人民币的设备投入,占38%的股份;中方负责提供厂房水电等配套设施,法方负责提供设备及酿酒技术工艺。葡萄酒销售外方包销90%,中方销10%,当年产量10万瓶。王朝公司当年6月1日新厂房动工,百天竣工。

  作为中国第一家制造业中外合资企业,在当时中外合资法还未出台相应配套政策法规情况下,创建初期各种困难可想而知。中方要出国考察洽商合作引进设备,考察申请迟迟未获批,不得已托原国家科委常务副主任武衡请陈云同志批示才得以解决。1982年,王朝仍有很多问题影响生产经营,当时的天津市市长李瑞环亲自在现场办公,协调解决了通讯、用电、进出口权、铺路及职工待遇等问题。他说,合作办厂是一个新事物,还不被人们完全理解,各方都要为合资企业创造一个好的环境。在原国务院副总理谷牧的直接关心下,王朝公司行政关系改由天津农场局直属,方便了生产经营工作。当时的天津市副市长李岚清几次批示,要求“合资企业不要合资不合营”,明确了企业扩大生产的指导思想。

  1980年8月25日,玫瑰香葡萄采收,人头马技术人员亲自技术把关指导榨汁酿造,“玫瑰香葡萄能不能酿出好酒”,人们心情忐忑;12月,中国第一瓶国际标准的全葡萄汁酿造的半干白葡萄酒出品上市,实现了当年谈判、当年建厂、当年出成品的目标,中法双方激动地为美酒与合作举杯相庆。

  王朝采用玫瑰香葡萄酿造的半干白葡萄酒既有典型中国风格,又有西方葡萄酒之长,酒质清澈透明、果香浓郁、酒体丰满。在1981年法国波尔多城举行的世界酒类博览会上,从全球100多个国家9000多个生产商带来的产品中脱颖而出,摘取金奖桂冠,为中国葡萄酒争得荣誉。多年来,王朝葡萄酒共获得14项国际金奖,其中王朝半干白葡萄酒获得了9块金奖,包括布鲁塞尔评酒会国际质量最高奖。而在国内,从饮甜果酒到微酸的白葡萄酒,国人口味的转换尚需时日,但王朝人敢为人先,在当时计划经济的背景下,组织力量背着酒到人民大会堂、钓鱼台国宾馆及各地推介,较快打开国内市场,引发了国内王朝葡萄酒热,人们开始喜欢上了全汁葡萄酒。

  接轨国际

  中国三次制定葡萄酒标准清场勾兑酒